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2006年 02月 18日
スペイン語でエビのことをガンバと言います。
私も、スペインに暮らしていた時は、よくバルでガンバを食べたものでした。 特に良く食べたのが、ガンバス コシーダス、芝エビを茹でたもので、なかなか美味しいです。 日本では、特別エビが好きという訳ではないのですが、スペインだと、値段が安いこと、そして何より美味しいことで、結構食べたように思います。 でも、ただ塩茹でしただけの芝エビ。これをスペイン料理とは、やっぱり言い辛い気がします。日本で作っても同じでは?そんな気がするケド、やっぱり私にとってはスペイン料理だなぁって気がします。
by af1pro
| 2006-02-18 22:34
| スペイン雑感
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